CASTEL PETER
De familie Peter maakt al wijn sinds 1774, het jaar waarin Philipp Wilhelm Peter de grondsteen legt voor de wijnbouw traditie. In 1983 starten Wilfried Peter en echtgenote Heike het Weingut Castel Peter in zijn huidige vorm. Vanaf 2008 richten zij zich op de ecologische wijnbouw.
Vanaf 2011 worden voor het eerst wijnen geproduceerd onder de regels van ECOVIN, ecologische wijnbouw.
Tegenwoordig leiden Barbara Hoffmann en Albrecht Merck het bedrijf maar worden nog ondersteunt door Wilfried Peter